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グルママ日記　

フチャギ

　　　　　　　　　　

フチャギ

　　　お餅と言えば餅米を蒸してつくのが一般的なのですが沖縄はお米の粉を使うのが常識このお餅もお米の粉を水でコネて茹でた甘くない小豆をまぶして蒸し上げた物です。最近は甘い物や紅いも・黒糖を入れた物もあります

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